香芋荷叶排骨的做法

英雄传说 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

热呛狗友 4星

共回答了427个问题采纳率：90.6% 评论

1、香芋去皮 切菱形块

2、排骨斩段 腌制

3、备好配料，荷叶洗净

4、碟子垫一张荷叶 放入全部材料 上面盖上一张荷叶 入蒸柜蒸十分钟， 撒上葱花 ，淋入热油即可

8小时前

44

發誓恨 4星

共回答了410个问题 评论

把排骨清洗干净倒入少许十三香及细砂糖、盐、及老陈醋、生抽提前腌制一个小时

腌制时间到后倒出汁水加入适量的油炸粉搅拌均匀

锅热油七分开始油炸排骨，待熟后捞出并复炸一次增加口感即可

配料使用的芋头叫槟榔芋，该芋头的特点就是香、酥。可以直接买现成的或经油炸后使用，干的荷叶一般比较大把荷叶剪成四份泡入水中约四十分钟即可使用

取其中的两片荷叶铺在蒸笼底放上香芋块，接着铺上油炸后的排骨，然后把最后的两片荷叶盖上

最后启动锅具上锅蒸个四十分钟即可出炉

6小时前

44
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com