芸豆花生米做法

第六时光 1个月前已收到2个回答举报

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1、首先准备好所有食材

2、芸豆一定要提前12小时温水泡好

3、花生米至少提前两小时温水泡发

4、桂圆干用水稍微冲洗一下，在用温水浸泡，备用，红枣洗净，备用。

5、锅内装满水，水开后倒入红枣，倒入泡发好的花生米，倒入泡发好的芸豆

6、桂圆干连同浸泡的温水一起倒入，盖子盖上，至水再次煮开，用勺子捞去浮沫

7、盖子盖上，转小火，煮60分钟。

8、60分钟后，加入适量红糖，由于芸豆比较难熟，可以先尝一下，看看熟了没有，没有熟的话继续煮至芸豆熟，未熟的芸豆不可食用。

9、转中大火继续煮开两三分钟，即可。

15小时前

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　 1.芸豆清洗，掰小块。

　　2.坐锅放油，爆香葱末，倒入花生米，翻炒一会儿。

　　3.倒入芸豆，翻炒一会儿。

　　4.放盐，炒至芸豆熟烂。

　　5.放醋、酱油，翻匀出锅

13小时前

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