陌玍人 1星
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天戈干烧煲在150元左右!
天戈干烧煲直接干烧,不必加水蒸烤食物,食物至熟却不会烧糊,这样既可以吃到烧烤,又不会有烧烤的糊味。反之,可以控制食物水分流失,保持食物的原汁原味。
还可以物理控温,能将锅内温度有效控制在100℃左右,所以不会使食物品质受到大量的破坏,从而能烹饪出好吃又健康又有营养的食品。
5小时前
一人独走 2星
共回答了84个问题 评论
天戈干烧煲259元,干烧锅是一种结合了现代材料技术,使其具有无水干烧特性的炊具,也是将物理温控技术应用在炊具制作当中的典范。
砂锅是以石英、粘土、长石等为主要原料,通过高温烧制而成的炊具。干烧锅的特点是通过纯物理方式来改变锅体内部温度和压强,让锅体始终处于一个大气压下或低于一个大气压下的状态中,从而实现将温度控制在一个固定的低压范围内的目的。
3小时前
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