葱油豆腐的正宗做法王刚

爱太虚伪 3个月前 已收到1个回答 举报

誰姟嬡莪 4星

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食材:水豆腐1块,炸葱头3大匙,葱头油1大匙,青葱粒适量,虾米3大匙 (浸软)

调味料:蚝油1大匙,酱油1大匙,黑酱油少许,上汤 /水100ml

做法

1、虾米炸脆,用吸油纸沥干。

2、水豆腐放进蒸笼里大火蒸 5 分钟,取出倒掉水分。

3、热锅,倒入调味料煮滚,豆腐淋上葱头油,再淋上调味料,再撒上青葱粒,炸葱和脆虾米即可享用。

5小时前

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