怎样制作薄荷糖

寒笑人 3个月前 已收到1个回答 举报

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适用范围:适合24个月以上宝宝食用。 材抖:薄荷细粉30克(或食用薄荷油 5毫升)。 调料:白糖500克 做法:

1.将白糖入锅中加水少许,以 小火煎熬至稠厚时,加入薄荷细粉(或 薄荷油)调匀,再继续煎熬至用铲挑起 即呈丝状而不黏手时关火。

2.将熬制好的白糖和薄荷细粉倒在表面 涂有食用油的大瓷盘中,待稍凉,再将 糖分割成约100块即可。 营养指导:此方中薄荷细粉辛凉清热、透散 风热、生津止咳,与甘平补中的白糖作为果糖, 可防薄荷发散太过,又香甜味美,便于服食。

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