茼蒿有哪些类型和品种

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茼蒿一般可分为大叶种和小叶种两大类型。大叶茼蒿生长缓慢,生长期长,成熟期较晚,适宜南方种植,以食叶为主;小叶茼蒿长快,早熟,耐寒力强,适宜北方栽培,品质及产量不如大叶茼蒿,但质地较硬,香味浓。常见品种如下:

1、上海圆叶茼蒿:上海地方品种,大叶品种,叶缘缺刻浅,以食叶为主,分枝性强,产量高。

2、蒿子秆:北京农家品种,为食用嫩茎叶的小叶品种,耐寒力较强,产量较高。

3、花叶茼蒿:陕西省地方品种,叶肉较薄,分枝较多,香味浓,品质佳,适于日光温室和大棚种植。

17小时前

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