错的是涐 4星
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芒果比较硬的话，说明还没有完全成熟。芒果其中会含有大量的鞣酸和致敏物质，要是直接食用的话，很有可能会导致过敏，因此芒果一般都是放软了吃。
但硬芒果中的这些成分，在经过腌制或者凉拌后，是可以基本去除的，而且硬芒果吃起来的口感脆脆硬硬的，味道酸酸的，另有一番丰富，因此芒果也可以吃硬的，根据个人喜好选择怎么食用即可。
11小时前
在你身后 2星
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因为没熟所以黄皮芒果会很硬
9小时前
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水土，品种不一样，所以会硬
6小时前
陪衬者 4星
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青芒果在没有成熟的时候是硬的，不过在完全成熟之后比起一般的芒果手感还是要偏硬一点，不过青芒即使未成熟也是可以腌制食用的。
2小时前
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