忍着泪懂了 3星
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所需的全部食材有:
五花肉、大葱、姜、大蒜、耗油、料酒、生抽、盐、鸡精、干辣椒、花椒。
1、五花肉洗干净，切段，不用切片，下锅焯水煮十分钟，加入料酒，生姜，去腥。
2、把焯过水的五花肉捞出洗净，切成薄片。
3、葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。
4、起锅烧油，油温起来后加入姜，蒜，辣椒，花椒爆香。
5、倒入切好的肉片，翻炒到两面成金黄色。
6、加入适量料酒，盐，鸡精耗油，生抽，大葱，翻炒均匀装盘。
9小时前
桖的菋噵 4星
共回答了496个问题 评论
1/6准备主材:猪肉切片，用盐，生抽，料酒五香粉腌制十分钟，大葱滚刀切。
2/6热锅下油
3/6油八成热，下肉
4/6肉变色，下葱
5/6炒两分钟，再放一勺一品鲜酱油，适量盐，翻拌均匀即可。
7小时前
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