我善妒 2星
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不是一种东西。毛肚是食材，水爆肚是成品，毛肚是牛胃的瓣胃部分，也称牛百叶，而水爆肚是羊肚或牛肚（包括毛肚）切成细丝，放入开水焯一下，将其爆熟，具有香、脆、嫩、爽口的特点，所以说毛肚只是水爆肚其中的一种食材。
21小时前
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