干鹿茸怎么才切的动

他是我命啊 1个月前 已收到1个回答 举报

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需要先泡再焖煮,这样容易切片,操作步骤如下:

1、根据鹿茸干燥程度,放入开水中回水40分钟。

2、取出后放在蒸锅中,焖煮15-30小时后取出。

3、取鹿茸专用的切片机器(用菜刀也可以),将一头放在刀片旁边。

4、如同切菜一样,慢慢的推鹿茸向刀伸去。

5、抬起刀头,顺着送过来的鹿茸切成薄厚均匀的片。

6、机器旁边放一个接鹿茸片的容器。

7、切好的鹿茸片放在一边备用即可

3小时前

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