给我一颗糖 4星
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需要先泡再焖煮,这样容易切片,操作步骤如下:
1、根据鹿茸干燥程度,放入开水中回水40分钟。
2、取出后放在蒸锅中,焖煮15-30小时后取出。
3、取鹿茸专用的切片机器(用菜刀也可以),将一头放在刀片旁边。
4、如同切菜一样,慢慢的推鹿茸向刀伸去。
5、抬起刀头,顺着送过来的鹿茸切成薄厚均匀的片。
6、机器旁边放一个接鹿茸片的容器。
7、切好的鹿茸片放在一边备用即可
3小时前
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