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白马肉是蔷薇科、委陵菜属植物多裂委陵菜，味道甘甜，营养丰富，可做菜，也可以做主食菜团子食用。
白马肉团子做法:
主料:
玉米面500克，苏打粉3克，面碱2克， 精盐5克，温水300克，猪肉馅200克，白马肉300克。
辅料
蚝油适量， 盐适量， 十三香适量， 鸡精适量 ，味精适量 ，料酒适量， 葱末适量， 姜末适量。
步骤1
肉馅放碗中，加入蚝油、盐、十三香、鸡精、味精、料酒拌匀
步骤2
加葱姜末拌匀
步骤3
白马肉洗净晾干，切碎。
步骤4
放肉馅中拌匀
步骤5
玉米面、小苏打、面碱、盐拌匀
步骤6
加水拌匀
步骤7
加入拌好的肉馅
步骤8
戴手套揉捏成团
步骤9
摆放在笼屉中
步骤10
水烧开，上锅蒸15分钟
步骤11
完成
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