瓜儿菜怎么炒

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食材清单

儿菜 250g 、梅肉适量、胡萝卜一根、葱姜蒜适量、酱油，盐，鸡精适量

烹饪步骤

1，把儿菜切片，把胡萝卜切成丝，把梅肉切片

2，葱姜蒜备好

3，用热水焯的时候放了些色拉油，看上去绿绿滴！

4，锅里放油后，爆香葱姜，放入梅肉翻炒，待肉变色放入儿菜，儿菜不要炒的时间过长，放酱油，鸡精，盐适量，最后放入蒜蓉，出锅即可！

17小时前

共回答了451个问题评论

1.瓜子菜摘去老梗,泡水洗净沥干;2.锅里煮开水,放油盐,下瓜子菜焯30秒左右;3.然后捞起沥干备用;4.锅里热油,下肉末,蒜蓉豆豉等爆香;5.肉熟后即可加入焯好的瓜子菜炒匀;6.加盐调味;7.加少许生抽提提鲜,炒匀即可.

15小时前

50

共回答了130个问题评论

1.这叫儿菜，清水洗净

2.切片，辣椒切段，蒜切片

3.锅内热油，加入蒜辣椒和姜片爆香

4.加入儿菜大火翻炒

5.儿菜变软后加入适量的生抽和盐调味。就可以出锅

12小时前

30

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