菠萝芝士排骨的做法

轻飞飞 1个月前 已收到2个回答 举报

孤心及你 1星

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主料:

排骨(1斤半)

辅料:

菠萝(适量)、面粉(适量)、白糖(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、排骨,洗净过一过开水。

2、菠萝。

3、用盐和面粉把排骨腌制十分钟。

4、放油锅里面炸。

5、菠萝切成小片。

6、把炸好的排骨,加二碗水煮十分钟。

7、放糖。

8、放菠萝。

9、翻炒几遍加半碗水,小火煮十分钟。

10、翻炒几遍,水干即可

21小时前

31

知道你美 4星

共回答了495个问题 评论

菠萝芝士排骨。1.1.将鲜菠萝去皮,清洗后切小块用少量的盐水泡1-2分钟捞出沥水备用。

2.将沥水后的菠萝大约1000克放入料理机打成酱汁,剩下的切块备用,大火烧热平底锅后倒入打好的菠萝酱,再切开鲜柠檬挤大约10ml的柠檬水 加200克的白糖不停的搅拌,不能让它粘锅烧开后转小火慢慢熬制 等水分都蒸发了,达到一种比较粘稠的状态就可以出锅放凉备用了!

19小时前

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