濡後纪 2星
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用料
汉堡包面包胚 5个
猪肉沫 适量
虾仁 适量
盐 一点
酱油 3勺
白胡椒粉 适量
包菜 半个
沙拉酱 适量
番茄酱 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
虾堡~汉堡包的做法步骤
步骤 1
猪肉和虾仁混合（肉和虾的比例看个人喜好，我的是1：1）打入鸡蛋，倒酱油，盐，胡椒粉，搅拌均匀。最好顺时针搅，至比较黏稠。加一点面粉，再次拌匀。（面粉的量自行加减，只要馅料可以做成形就好）
步骤 2
2，把馅料做成5个饼形，大小和汉堡胚差不多。热锅冷油，小火慢慢煎。一面煎差不多熟了，再翻面，比较不会散。2个都煎熟就可以了。
步骤 3
3，把包菜切丝，入烤箱上下火100度6分钟。（包菜可以生吃，但我家吃不惯）
步骤 4
4，开始组装。面包底刷番茄酱，放上虾饼，再放包菜丝，再挤上沙拉酱，盖面包。
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