跳菜宴的做法

伱是俄的鹏 1个月前 已收到2个回答 举报
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是一种四川传统菜肴，主要由鸡肉、猪肉、牛肉等肉类和蔬菜、豆腐等配料组成，以独特的烹饪方式和丰富的口味而著名。

以下是跳菜宴的做法：

准备食材：鸡肉、猪肉、牛肉、蔬菜、豆腐等。

将鸡肉、猪肉、牛肉切成块状，加入适量的盐、料酒、酱油、姜蒜等腌制，使其入味。

将蔬菜洗净切好，豆腐切成小块备用。

热锅加油，将腌制好的肉类炒至变色，加入蔬菜和豆腐，继续翻炒。

加入适量的盐、酱油、料酒、葱姜蒜等调味料，翻炒均匀。

加入适量的水，用中火煮至汤汁浓稠，即可食用。

跳菜宴的做法比较简单，但是需要注意火候和时间，以保证食材的熟度和口感。

此外，可以根据个人口味和喜好，添加适量的调料和配料，增加口感和风味。

2小时前

27

痛苦男 3星

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1、准备好白萝卜干，并洗干净切成条状。

2、 把花椒和辣椒放入锅中，加入少许油，爆香。

3 、再向锅中加入水、盐、糖，加热，滚锅2-3分钟后，关火加入味精、醋、香油。

4、待煮好的调味水冷凉之后，放入晒好的萝卜干，拌匀。浸泡一周之后，即可

1小时前

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