学厨师开始要学些什么

再难记起 1个月前 已收到1个回答 举报

爱与深 4星

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学中餐,基本功很重要,在烹饪学校学习,中餐基本功是必备课程。学中餐不是一个快速的过程,需要日积月累,对事物味道的把控,刀工,勺工,调料清楚于心

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