苦荞麦锅巴怎么做

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1

苦荞片加入自己喜欢的各种调味料

2

装保鲜袋擀成大块！入冰箱冷藏成形

3

切成小块，空气炸锅180度30分钟，（过程完全不用打开，完全不用管它。

4

出炉，香香脆脆的剩饭自制锅巴出炉

22小时前

共回答了398个问题评论

苦荞锅巴主料:

苦荞片100g

辅料:

菜籽油适量

1· 准备生荞麦片

2· 油多放点，家庭炒锅一次四五片即可，多了忙不过来会糊的；油烧热些关火，放入荞麦片待完全膨胀马上用漏勺捞出即可。

3· 佐酒当零食吃都行无添加的小零食。

4· 可以吃辣的，起锅时也可撒入辣椒。

21小时前

22

共回答了98个问题评论

取黄金粥150克在水中浸泡2个小时滤掉水，加入少量盐，味精，十三香，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入100克面粉。

揉成面团，十分钟以后把面团揉均匀，刷油擀开，拿刀将擀开的面切成锅巴样的小块，拿叉子在每个小块上扎上小孔。

做锅烧油，待油六成热时，两小块放入锅中，小火慢慢炸待炸到金黄色时滤油捞出装盘。苦荞小米锅巴完成。

18小时前

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