火爆大菜怎么做好吃

纤毫受之 3个月前 已收到1个回答 举报

失踪女帝 3星

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材料:大菜1个、葱适量、姜适量、干辣椒2个、花椒适量

1、材料:大菜1个、葱、姜、干辣椒2个、花椒适量。

调料:油、生抽、盐、味精

 2、大菜洗净,沥干水分,撕成小块;葱姜切碎、干辣椒切丝。

3、锅中放油,烧热后放入花椒,改小火炒香。然后放入葱姜和干辣椒煸炒出香味。

4、放入大菜,用旺火爆炒。炒至大头菜“塌秧”。

5、烹入生抽,加盐、味精调味。

6、翻炒均匀后,即可出锅装盘。

13小时前

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