少年不言弃 3星
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做法
1、姜削皮,洗干净。
2、先拍碎,再剁成蓉(拍碎后会更容易剁的)。
3、添加1.5勺盐巴在姜蓉中继续剁均匀。
4、放置一边备用。
5、用调好味的姜蓉,给洗干净的鸡按摩。
(按摩要均匀,时间久一点没关系,这样才能更加的入味的)
6、鸡肠,鸡肾,鸡心也用姜蓉拌一下。
7、最后把姜蓉和鸡杂一起塞进鸡肚子内。
8、放置一边。
9、加热电饭锅。
10、微微热的时候,加入适量的油在锅底。
11、盖上盖子加热一会12、把鸡放进电饭锅,盖上锅盖开启做饭模式。
13、第一次做饭模式已完毕。
14、给鸡翻一翻身。
15、盖上盖子,再开启一次做饭模式。
16、基本做饭模式2次,鸡已经熟了。直接上碟,趁热手撕着吃就好了。凉了就没那么好吃了。
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