高冷公子 3星
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做法：
1、将七星鱼处理洗干净，擦干水分，打上花刀；
2、锅加热，再放入油，将油温提高，将七星鱼放入油中炸制，待两面金黄即可取出；
3、锅中油留小部分，再放入炸好的鱼，加温水煮开；
4、放入葱姜蒜、酱油、白酒、糖等调料，盖上锅盖，焖制一刻钟左右即可。
18小时前
说谁呢 4星
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一、所需食材
主料：七星鱼1000克、细香葱30克、姜30克、大蒜30克
调料: 生抽30克、绵白糖20克、米酒50克、盐3克、玉米油1茶匙、香菜少许、胡萝卜少许
二、操作步骤
1.七星鱼去鳞洗净，去腮，在鱼身切几刀，便于入味。
2.葱姜蒜切片，备用。
3.中火烧热锅子温油，放入七星鱼，每面煎2分钟。
4.加入加葱姜蒜、生抽、米酒、糖。
5.加盖，中火焖15分钟。
6.最后撒上香菜、胡萝卜丝即可。
16小时前
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