韭菜炒胡豆的家常做法

疼愛有佳 1个月前 已收到2个回答 举报

记忆的单车 3星

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把剥好的胡豆先焯水,起锅烧油,加入大蒜辣椒花椒,放入胡豆,翻炒一会儿后加入一点水闷煮到胡豆完全熟透后,放入韭菜翻炒后,加入盐酱油调味后即可。

7小时前

10

待她如初 4星

共回答了431个问题 评论

准备

韭菜一把约250克

胡豆米一盘约400克

蒜,干辣椒,盐,鸡精,油

锅里放油

油热下蒜和干辣椒,炒出香味(火别太大,千万别有糊)

下胡豆米,加适量盐小火翻炒,不需要加水,看到胡豆米有些壳已经脱落,可以尝一下熟了没有,还有淡咸,可以稍微咸一点

胡豆米熟了就下韭菜,鸡精,继续翻炒,韭菜变软就可以出锅了

5小时前

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