炸牛舌鱼的做法

美夢又落空 3个月前 已收到1个回答 举报

逺囄恛憶 1星

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用料

牛舌鱼 500g

盐 适量

料酒 少许

面粉 适量(够裹一层的就行)

炸牛舌板的做法步骤

步骤 1

清洗牛舌鱼,然后从头部找到一层薄薄的鱼鳞皮,撕掉它!然后斩掉它的鱼头,用清水冲洗干净。

步骤 2

沥干水分,加入适量盐,少许料酒,抓匀,如果喜欢可腌制5-10分钟,咸淡可根据个人口味调整。

步骤 3

锅中倒油,油烧热,给牛舌板裹上一层面粉,下锅炸。

步骤 4

炸至两面金黄,出锅!可随个人喜好撒孜然粉或胡椒粉

5小时前

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