东北窝瓜晒干了冬天能吃吗

靈魂的支柱 1个月前已收到6个回答举报

共回答了420个问题采纳率：94.6% 评论

东北的窝瓜晾干了冬天当然能吃了，过去的年代生活条件比较艰苦，到了冬天几乎没有什么新鲜蔬菜，所以在夏天秋天就要晒一些准备过冬的干菜，如窝瓜片干，茄子干，豆角丝片，辣椒干，萝卜干，黄瓜片干等，还要挖一个三米多深的菜窖，储存一些白菜萝卜土豆等蔬菜，还要淹一大缸酸菜和一些咸菜等，为过冬做好准备。

13小时前

共回答了453个问题评论

在我们东北老家，小时候由于生活物资缺乏，妈妈经常在夏天把窝瓜摘回来，扣除里边的籽儿，然后用专用工具把窝瓜擦成长条的片，挂起来晒干。就在没有全干透的情况下，把整条长长的编在一起，像编小辫一样，然后再晒干。这样便于储藏。冬天就可以用开水烫一烫，炖着吃了。

11小时前

共回答了242个问题评论

窝瓜晒干了冬天能吃，我们冬天都吃干菜，因为东北东天冷，外面士地都冻了不能种菜，最好的方试就是夏天的菜晒干了准备冬天吃

8小时前

共回答了164个问题评论

能晾干，但容易发霉变质！

一般的窝瓜都是晒干的，这样才能快速沥干水分，避免发霉变质可以的。冬天把晒好的窝瓜泡泡，炖着吃。可以和土豆、豆角等一起炖。我晒过，但没怎么吃，都送人了。

4小时前

共回答了301个问题评论

能吃，营养还比较好，我曾经晒过，全家人都说口感蛮好的，我每年都晒一些，自己吃有的时候还送给亲戚朋友，她们一致认为好吃，她们。

21小时前

共回答了247个问题评论

能吃，而且特别好吃，口感更好

15小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐