木耳焯水多长时间

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木耳焯水5分钟左右，可以食用，焯水后营养更容易吸收，木耳最好当天吃完尽量不留过夜，木耳在常温下容生长细菌，对人体不利。木耳可搭配五花肉，青椒一起炒，木耳焯水后切丝也可以搭配香菜，芹菜海带丝凉拌，加香油，蚝油，生抽一起拌匀均可食用。

15小时前

共回答了320个问题评论

木耳焯水五分钟左右即可食用。木耳上面通常会附有很多细菌，焯水可以将这些细菌清除，而且木耳焯水后营养元素更容易被人体吸收。但需注意泡发的木耳，吃不完，尽量不能过夜，否则木耳片表层有干枯霉菌，别是夏季木耳在常温之下非常容易滋生毒素。

13小时前

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5分钟左右。

先用凉水浸泡木耳3—4小时左右，然后备好锅子，放入适量的水，开大火煮沸，水开后放入泡发的木耳，待水再次沸腾，继续煮5分钟左右即可凉拌食用。

11小时前

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