佌钕卜浈 4星
共回答了42个问题采纳率：92.6% 评论
主料:
草鱼1条
香芹1根
蒜苗1根
辅料:
姜丝适量
豆瓣酱2勺
料酒2勺
醋2勺
白胡椒粉适量
盐半勺
蒜沫适量
制作方法:
步骤1
草鱼一条 切块洗净控水待用。
步骤2
蒜苗 香芹和一条，切成小段。
步骤3
姜切条，蒜切沫。
步骤4
锅内放油烧热，中火依次放入鱼块，背面朝下，煎至金黄。
步骤5
煎至金黄后翻面放入姜丝 蒜沫 豆瓣酱 ，在煎30秒。
步骤6
再注入清水末过鱼块，烧开后放入醋 胡椒粉 盐直至煮熟。
步骤7
煮熟后捞出鱼块放入盘中，剩余汤汁烧开后放入蒜苗和香芹。
步骤8
最后将煮熟的汤汁浇到鱼块上面就可以了。
烹饪技巧
盐一定要少放一些，因为放了豆瓣酱。喜欢吃辣的可以放些辣椒粉。
2小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
2个月前1个回答
3个月前1个回答
2个月前1个回答
2个月前1个回答
类似 精忠报国 随缘 真心英雄 醉拳 黄飞鸿的主题曲 笑傲江湖的主题曲
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
4个月前2个回答
1个月前1个回答
