怎样把菜切成菱形

让灵魂来爱 3个月前 已收到1个回答 举报

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第一步,先把食材的头部及尾部切掉,只留下中间粗细均匀的那段黄瓜。

第二步,把留下的食材段平放在菜板上面,将刀与黄瓜成大约45度的夹角,均匀地切成长短一致的小段,每段大约1寸左右。

第三步,取一个切好段,将其中的一个平面朝下放在菜板上,用刀垂直地切成均匀的薄片,每个薄片都是一个菱形片。

第四步,重复第三步的切法,依次把所有的小段都切成菱形片就行了。

21小时前

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