片刻宁静 4星
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1.
鳝鱼清洗干净,改花刀,6-7节切小段,放入盘中
2.
锅中加水,放入切好的膳筒、加入少许白酒、黄酒、姜片煮3分钟,捞出用清水清洗2遍
3.
锅中加入菜籽油烧热,加入大蒜煸炒出香
4.
加入膳筒翻炒,改小火加入黄酒、胡椒粉、酱油、半勺老抽、1勺白糖、鸡精少量
5.
加入适量清水,大火烧开转中小火焖8分钟
6.
大火收汁,撒上葱段即可出锅
2小时前
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