自贡为什么叫盐都

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明朝嘉靖年间,以自流井为代表的一批盐井开凿成功,使自贡盐业生产步入兴旺时期,成为四川主要井盐产区之一;

清代前期,自贡盐业得到进一步发展,其地位越来越重要,到清代晚期就发展成四川盐业生产中心,年产食盐达300多万担,占了全省总产量的一半以上,产品销售到西南和中南数省,被誉为“盐都”。

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