武汉腊八豆做法

恋爱的基调 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

寶想迉 3星

共回答了301个问题采纳率：94.6% 评论

武汉腊八豆食材：

干黄豆500克，精盐50 克，姜100克，

碎辣椒50克

武汉腊八豆做法：

步骤1

准备好干黄豆

步骤2

准备好调料

步骤3

黄豆提前泡发至完全涨发

步骤4

泡好的黄豆入水煮熟

步骤5

煮好的黄豆沥干水分、晾凉

步骤6

放入干净无水容器中，静置，进行第一次发酵。 至黄豆起涎；第一次发酵完成

步骤7

生姜洗净切碎粒

步骤8

发酵完成的黄豆放入料理盆，加入生姜

步骤9

加入盐，倒入辣椒碎

步骤10

加入适量纯净水，充分拌匀，慢慢装入坛中

步骤11

加盖密封，外盖加水封住以免空气进入

21小时前

36
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com