丼饭是什么饭

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浅天蓝 2星

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是日式盖浇饭。

“丼”,在日语中罗马字标音为“DON”,早期受日本殖民和文化影响的台湾人管盖浇饭叫“咚饭”的原因来源于此。

日本人脑洞大开,把“井”的部分想像成碗或饭盒,而那个点是盖在上面的菜肴,从而对应当时的庶民料理——盖浇饭。虽然两国都把“丼”当作象形表意字来解释却各自有个一版本,很是有趣。

9小时前

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