摇摆的世界 2星
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1、冷藏保存
面条最为简单的一种保存方法,就是用来冷藏保存,把面条冷藏起来保存的话,一般在一周左右是不会出现变质的,而且能够保证面条的柔软度,但是要将面条放到塑料袋中密封好,把购买回来的面条放到食品袋中,将食品袋的口封好,然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来就可以了,这种方法一般在一个星期左右都是不会有变化的。
2、干燥保存
面条还可以选择干燥保存这种方法也是可以对其进行保质的,但是干燥保存的话是需要将面条进行干燥工艺处理的。首先要把面条放到桌椅上面,然后将其放到阴凉处将其晾干,干燥后的面条将它铺在板上,用刀切成差不多长度的段,然后再将其灌到密封袋中,封好口,真空进行保存就可以了,这种方法一般可以保存3~5天左右。
3、冷冻保存
还有一种面条的保存方法,时间非常长,这种保存方法就是冷冻保存,用冷冻进行保存的方法可以保存很久,但是冷冻保存的话,对于面条的营养和口感都会有所影响,所以一般这种方法是不推荐的,如果面条实在太多又吃不完的话,可以选择用这种方法来保存。把面条切成小段,装到食品袋中封好口,然后放到冰箱的冷冻室里面,将其冷冻起来即可,吃的时候再拿出来解冻。
11小时前
我喜你好久 1星
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晒干保存。
把压好的面条晾干,然后用一根棍子把面条晾上,这样去晾干之后就可以收起来,可以用箱子收,这样保存的时间会长一些,吃的1.冷冻法
按照家人的食量,冷冻一定分量的面条,密封好,想吃的时候,下入锅内,就跟新鲜的面条无异。绝对值得一试!将面片裁切成合适的长短,面条机改成出条的格式,将面片出条。按照一家人一顿饭的量,将面条装入密封袋。袋子上面标注好时间、重量,将其放入冰箱冷冻室冷冻。吃的时候,将面条取出,放入锅内即可。因为表面有淀粉,密封效果好,没有水分介入,所以不会粘连凝固,放入锅内,轻轻一拨,就散开了,绝对不会断、烂,效果非常的好!
2.干燥法
同样方法将面片压成5档厚薄。如果是干燥法,则不需要裁切长短,越长越好。面片上面也无需抹干淀粉了。拿筷子备用。面条机开启,将面片放入,出条,至出到差不多面片的一半长度时,将筷子伸入,将面条挑起。将其放置在两个椅子中间,背阴处晾干即可。干燥之后的面条,平铺在案板上,用刀切成合适长短,密封袋密封保存即可。优点:保存更加多样,方便,吃多少取多少。保存更加便利,分装也方便。缺点:面条切割的过程中,有可能造成部分面条折断。取出来煮就行了。
9小时前
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