烤猪皮的做法 烤猪皮怎么做好吃 烤猪皮的家常做法

楿厮楿守 2个月前 已收到1个回答 举报

醉笑欢 5星

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食材

主料

猪皮

200g

辅料

酱油

适量

麻辣烧烤调料粉

适量

竹签

适量

步骤

1.猪皮用眉钳拔除表面的猪毛后用刀刮洗干净,然后放入煮锅里煮熟。

2.煮熟的猪皮用冷水冲洗一下,然后放案板上刮净油脂。

3.处理好的猪皮切成3厘米宽的条,然后斜刀片成薄片。

4.把片好的猪皮用竹签串起来。

5.把串好的猪皮放入预热好的烤箱里烤3分钟。

6.把酱油和麻烧烤调料粉分别放入小碟里备用。

7.猪皮烤3分钟后取出来,均匀刷上酱油,然再刷上麻辣烧烤调料粉。

8.把刷好调料的猪皮再次放入烤箱里烧5分钟,然后摆入盘中即可食用。

小贴士

猪皮如果提前拌入麻辣烧烤调料粉腌制2小时味道更好。烧烤调料粉可随个人的口味选择。

2小时前

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