你若安好陌 1星
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〖食材清单〗∶橘子皮300克、红辣椒3个、大蒜3个、姜1小个、麻油适量。
〖详细做法〗∶
1、春季吃剩下的橘子皮，清洗干净切成丝，放入盘中，加入适量的100℃滚烫的开水，后放置3天左右，每天换一次水；
2、3天后将橘子皮取出清洗干净，放到通风口晒至五成干；
3、将大蒜、姜拍扁切成沫，红辣椒切小段，将晒好的橘子皮拿回来，把蒜末、姜末和红辣椒倒进橘子皮中，搅拌均匀；
4、最后调味，加入适量的麻油和盐搅拌均匀入味即可
21小时前
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