冥雅清风 4星
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主料：
面条600克、瘦猪肉250克、鸡肉120克、黄瓜180克
调料：
大葱半根、姜1小块、盐1小勺、味精适量、料酒2小勺、辣酱油半小勺、醋半小勺、香油适量
做法：
1、将嫩黄瓜洗净，切成细丝，备用；
2、葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，备用；
3、将猪肉、鸡肉清洗干净，备用；
4、锅内倒入适量水，用旺火烧沸，放入猪肉、鸡肉、葱段、姜片、料酒和精盐，盖上盖，煮至断生时将鸡脯肉和猪肉捞出，晾凉，分别切成细丝；
5、将锅内重新倒入适量水，烧沸后放入面条，用筷子拨散，加上盖，煮熟后捞出，放入凉开水中过凉，捞出沥水，备用；
6、将沥干水的面条放入干净的盆内，加入麻油和味精，拌匀后盛入盘内，均匀地撒上肉丝，鸡丝和黄瓜丝，与辣酱油，米醋同时上桌供拌食
6小时前
獨白默淰 2星
共回答了67个问题 评论
用料
面条 1斤
黄瓜 1根切丝
葱蒜 切碎
孜然 1勺
芝麻 1勺
辣椒粉 看着放
食用油 6勺
酱油 6勺
香醋 4勺
蚝油 2勺
盐 1勺
懒人拌面的做法步骤
步骤 1
买现成的切面，下锅煮熟过凉水。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮面的同时调料，葱、蒜、孜然、芝麻、辣椒粉各一勺，辣椒多少可以看自己情况增减
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将油烧冒烟，泼在调料上，随后放入酱油醋蚝油盐搅和匀，记住比例就是3：2：1：0.5，3勺酱油2勺醋1勺蚝油半勺盐，我煮的面多就放成了6421，看看多好记
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
找个大碗，挑两筷子面条，舀两勺料汁，抓一把黄瓜丝，哎呀妈呀！开造！
4小时前
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