怎样扒蒜最快

受伤的梦 3个月前已收到4个回答举报

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把干蒜头在水中泡湿，然后拿出来凉一会，再扒蒜皮就很容易了，因为蒜皮湿了后变厚，与蒜瓣分离，再用手扒蒜皮就很容易了。

19小时前

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把大蒜放到水里泡一个晚上，然后第2天来拔蒜是最快的大蒜皮很快就能脱落，这样的话比干大蒜要快得多，你试过就知道了。

17小时前

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一、碰撞剥蒜法

将大蒜微微散开后，放到两个尺寸相同的盆子中，接着合起来上下摇晃，很快蒜皮就脱落了。此法只适用于蒜头！缺点是由于利用撞击剥去蒜皮，容易将让大蒜受损，容器内也会留下满满的大蒜味。

没有盆子可将成头的蒜放在塑料袋里，然后用力地摔打在桌子上，这样，不到两三分钟的时间，你再打开塑料袋，就会发现，皮剥下来了。

14小时前

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泡水法。如果在剥大蒜之前有充足的时间可以运用这种方法，方法简单好操作。

1、在准备其它配菜的时候顺便准备一小碗清水，将准备剥皮的大蒜瓣放入到清水当中浸泡。

2、大约半个小时左右我们就会发现大蒜的表皮与大蒜肉分开了，再将它们捞出来轻轻一剥，大蒜皮就会下来了。这种方法看起来要提前将大蒜浸泡半个小时左右，但事实上我们准备配菜的时候就可以将它浸泡好了，主菜、配菜准备好了大蒜也就浸泡的差不多了，所以在平时也是十分实用的方法。

11小时前

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