红枣当归蛋汤的做法是什么

晨莪爱伱 1个月前 已收到4个回答 举报
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沉迷学习 4星

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1、主料：土鸡半个、新鲜党参40克、当归20克、红枣4个、枸杞。

2、辅料：料酒2勺、盐、姜片3片。

第一步：先将土鸡清洗干净。

第二步：然后放入锅中焯水。

第三步：煮至变色捞出用水洗净血沫。

第四步：然后沥干水分。

第五步：准备好配料：新鲜党参、当归、红枣、姜片、枸杞。

第六步：把土鸡放入电炖锅中，再放入配料。（枸杞除外）

第七步：炖1小时。

第八步：期间汤煮沸后加点料酒继续炖煮。

第九步：最后剩下5分钟左右加入枸杞和盐调味。

第十步：时间到了就完成了

5小时前

33

苫澀迴憶 3星

共回答了339个问题 评论

1.先将鸡蛋煮熟，剥壳备用。

2.将当归，红枣洗净，红枣去除核（不上火）。

3.煮锅中加3碗水，放入当归，红枣。大火烧开，放入鸡蛋。转小火熬。

4.熬40分钟左右，加入红糖即可。

3小时前

25

小姐涐念你 1星

共回答了174个问题 评论

材料：红枣8枚、红糖适量、当归10g、鸡蛋两个。

2、当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。3、切成薄片。

4、把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。

5、鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

1小时前

24

艾小木 2星

共回答了8个问题 评论

主料

鸡蛋

4个

当归

20g

川穹

3片

红枣

200g

水

800ml

辅料

首乌

适量

红糖

适量

步骤

1.准备好药材、红枣、红糖、鸡蛋

2.开始煮鸡蛋

3.在煮鸡蛋的同时将药材、红枣洗好，其中当归洗干净后要撕成小段

4.将洗好的药材、红枣放入砂锅内，加入水，将药材红枣淹没，我大概放了砂锅一半的水，因为要熬2小时，水会蒸发。放在火上煮开后转小火，等鸡蛋熟

5.鸡蛋煮好后剥壳

6.将鸡蛋放入砂锅内，放入红糖

7.盖上砂锅的盖子，水沸腾后转小火，熬2小时左右

小贴士

这是两人份的量。只有药材的量要明确（但也不需精确），红枣的量根据个人喜好来放，水、红糖的量依经验而定，第一次摸一下，下次就知道了。记得不要在月经期间吃

23小时前

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