心野了点 2星
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鸡蛋液是属于碱性食品。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质。鸡蛋的营养有鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体需要、易被人体吸收，营养价值特别高。鸡蛋含有人体所需要的营养素，如钾、镁钠等。蛋白属于碱性，蛋黄属于酸性，但在体内分解代谢后，最终产生酸性物质较多，属于酸性食品。
13小时前
怒从心头起 4星
共回答了426个问题 评论
鸡蛋液是碱性 食品，它含有蛋白质及人体所需的矿物质。
11小时前
回答问题
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