干粉丝用冷水浸泡还是开水

誓爱一辈子 4个月前 已收到3个回答 举报

苦涩咖啡 3星

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温水

粉丝用温水泡最适宜,过冷过热的水都不好。 直接用热水泡发粉丝,粉丝容易泡发的粘成一团,也容易泡碎,口感不好。而如果直接用冷水泡的话,粉丝并不能很好的被泡发。 因此,建议使用50摄氏度左右的温水来泡粉丝最合适。先把粉丝煮软,再用温水泡发,粉丝泡发时间短,而且口感好

5小时前

43

过期的承諾 2星

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都可以,急的话开水浸泡,不急就冷水了。

3小时前

30

一份痴心 2星

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开水浸泡干粉丝会比较软

1小时前

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