清炒茼蒿怎么做

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主料:茼蒿400克

调料:植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克

烹饪步骤:

1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;

2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热出锅即可

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心樱晖心樱 2星

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茼蒿是许多人都超爱的一款蔬菜,味道很不错。下面要给大家分享的内容是:“茼蒿怎么炒才好吃 加点姜葱会更提味”,一起来看下吧!  首先来看下茼蒿怎么炒才好吃:  材料:茼蒿,大豆油,食盐,味精,蚝油,葱,姜等 步骤:  

1、新鲜茼蒿用清水淖一下,洗净后放入盆中将水控掉。  

2、切一些姜、蒜等配料用来备用,不爱吃葱、姜的朋友可以用一些洋葱。  

3、锅中放入大概一大勺大豆油,慢等一会儿,等待油的烧热。  

4、把八角、葱、姜等食材放锅里微微煎炒一下出葱香味。  

5、茼蒿倒入锅中,开大火,不停地翻炒一遍,把底部的茼蒿翻上来炒匀。爱吃蒜味的朋友可以道一些蒜汁,增添炒茼蒿的风味。

6、过一遍火后,倒入一些耗油和味精,再次翻炒,把茼蒿炒软后,加入很少的盐一拌即可出锅。  

7、清炒茼蒿出锅入盘,清清淡淡的,但是很好吃哦。 以上主要介绍了茼蒿怎么炒才好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于茼蒿的相关知识。  吃茼蒿有什么好处  去除胆固醇  茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效,如果体内胆固醇过高的话,那么不妨经常食用一些茼蒿来改善。 降血压利小便  茼蒿中钾元素含量比较高,食用后可以将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是比较有益的蔬菜。不仅能够降血压,还可以让自己的血液循环更稳定,能够预防一些心血管病的出现。 养心  茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。因此平时吃些茼蒿来养心是不错的选择。 美化肌肤  经常吃茼蒿对于皮肤是非常有益的,能够起到良好的养护滋润作用,可以改善肌肤粗糙的状况。要想让自己的皮肤变得更好,选择吃茼蒿准没错。 茼蒿不能和什么一起吃  1、醋  茼蒿不能和醋一起吃,会降低营养价值。  2、柿子  茼蒿不能和柿子一起吃,同食容易易伤胃。 3、胡萝卜  茼蒿不能和胡萝卜一起吃,会破坏维生素C 。  4、草鱼  茼蒿不能和草鱼一起吃,会引起消化不良。 以上就是关于:“茼蒿怎么炒才好吃 加点姜葱会更提味”的分享,希望对你有帮助。

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