鲽鱼与鸦片鱼得区别

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鸦片鱼和鲽鱼有以下不同之处:形体表现不同,分布区域不同,营养价值不同。

1、形体表现不同

鸦片鱼鱼体甚长,略侧扁,腹部圆。头前半部细长,稍成管状,吻端平扁似鸭嘴形。口上位,下颌向上倾斜,且长于上颌,上颌骨末端达眼前缘之下。眼中等大,距吻端较近,向两侧面突出,两颊很宽,眼后头长为吻长的2~2.5倍。

背部深灰色,腹部及两侧下半部银白色,胸鳍淡红,背鳍、尾鳍灰色,腹鳍、臀鳍灰白,尾鳍后缘呈黑色,在侧线之上有一微黑色纵纹。为江河中大型的凶猛鱼类。

鲽鱼:

鲽鱼身体呈圆盘形,背鳍和臀鳍基部极长,向后几乎连接尾鳍。体甚侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长,与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。

2、分布区域不同

鸦片鱼原产于大西洋北部海域,广泛分布于热带或温带的海洋中,因此世界温带海域都有引种,中国主要分布于黄海及渤海。

鲽鱼的种类超过200多种,鲽鱼大部分布在太平洋,印度洋,全世界珊瑚礁海区或浅海一带。主要集中在印度尼西亚附近海域,种类超过60种。在南海,包括台湾岛、海南岛、东沙群岛、西沙群岛及南沙群岛,已发现有鲽鱼48种之多。

3、营养价值不同

鸦片鱼肉质细嫩而洁白,中医认为,鸦片鱼味甘,性平,无毒;能补虚益气。味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用,一般人群都可食用。

鲽鱼含脂肪量很低,每140克鲽鱼鱼肉中仅含139卡路里的热量,因此很适合减肥人士。鲽鱼富含磷、硒、碘、维生素B等营养物质,对人的皮肤和头发都有很大的功效。

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