豉油鸡脚的正宗做法粤语

孓嫃親 4个月前已收到1个回答举报

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乜許俄錯了 3星

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用料

鸡爪一斤

姜片适量

水适量

酱油适量

冰糖 5小块

卤料包 1个

干辣椒 6个

料酒半勺

做法步骤

步骤 1

把鸡脚洗干净，去掉指甲。

步骤 2

锅里放白开水，放姜片，放料酒，水开后放入鸡脚，焯起来备用。

步骤 3

姜我没去皮，就是洗干净随便切开。卤料包我还简单的拿水洗了一下。。锅里放一点水，不要太多，倒入酱油，把这些配料也加进去，大火煮开，然后放入鸡脚。

步骤 4

时间差不多就可以了，太久鸡脚就烂了

3小时前

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