正宗的加酸枣的酸梅汤的做法

清茶酿 2个月前 已收到1个回答 举报
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砂锅的记忆 1星

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食材：乌梅15粒，酸枣5个，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升

做法:　

　　1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时

　　2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净

　　3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖（白糖），加盖转小火慢煮半小时

　　4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用

5小时前

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