饮风尝冻 1星
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主料：
艾叶一小把
鸡蛋八个
辅料：
红糖适量
1. 准备好鸡蛋和艾叶
2. 鸡蛋和艾叶清洗干净，去除艾叶的杂质，放进锅里加足量水开火煮
3. 水开后四五分钟，关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出
4. 鸡蛋剥壳，重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。
5. 待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了
21小时前
烂憔悴表情 4星
共回答了464个问题 评论
卤煮五香茶叶蛋原料：鸡蛋8个、立顿红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。做法：
1．鸡蛋煮10分钟捞出，将鸡蛋敲至壳有裂纹；
2．锅中放香料加入水至锅的最高水位线；
3．汤料煮开后加入5大勺生抽1大勺老抽加红茶包；
4．再次煮开下鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖几个小时即可
19小时前
说书英雄 2星
共回答了81个问题 评论
食材用料
鸡蛋
10个
葱
两根
姜
10g
八角
5g
香叶
1g
艾草
白芷
2g
白蔻
小茴香
茶叶
老抽
15g
盐
25g
糖
40g
1.将鸡蛋放入锅中，水开后转小火煮15分钟
2.捞出后立刻用凉水冲至冷透
3.将葱、姜、八角、香草、艾草、白芷、白蔻、小茴香、茶叶、老抽、盐、糖放入锅中，搅拌均匀。
4.大火烧开后放入鸡蛋转小火煮两个小时
5.从锅中捞出即可
16小时前
回答问题
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