夏威夷果怎么炒出奶香味

是马季 3个月前 已收到1个回答 举报

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夏威夷果的奶香味是经过加工而来的,是用化工品奶精和香精浸泡炒过的,所以才有很浓的奶香味。

主料:西芹200克、胡萝卜50克、夏威夷果50克、虾米20克

辅料:食盐1茶匙、植物油2汤匙

1.开洋先用温水浸泡10分钟后清洗备用

2.胡萝卜切片后在淡盐开水中焯水至8成熟

3.西芹清洗后切小段,在加少许油的淡盐开水中焯水,可以保证其色泽鲜亮

4.锅中倒油,先下开洋煸炒,再倒入胡萝卜片翻炒数下

5.再倒入西芹快速翻炒几下,加盐调味

6.关火后,倒入夏威夷果,翻炒均匀后即可盛盘。

4小时前

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