丝瓜炒片片还是块

莪哏薆尒 1个月前已收到3个回答举报

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丝瓜可以炒成片片或者块块，具体取决于个人口味和喜好。一般来说，炒成片片的丝瓜更加鲜嫩可口，而炒成块块的丝瓜则更加入味。喜欢清淡口感的人可以选择炒成片片，而喜欢浓郁口感的人可以选择炒成块块。总的来说，丝瓜的炒法并没有固定的规定，可以根据个人喜好进行选择。

22小时前

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滚刀块

第二步:把刮去皮的丝瓜采用滚刀的方法切成丝瓜块；

第三步:把切好的丝瓜块放入碗中，加入一勺食用盐，来回的搅拌均匀，腌一腌，腌出水分；

第四步:在腌丝瓜的过成中，在碗中磕入3个鸡蛋，加一点盐，用筷子快速的搅拌，把鸡蛋液打散打匀；

第五步:大葱去皮，清洗干净，擦干水分，切成葱丝；

第六步:锅内加入适量的食用油烧热，把丝瓜块放里面来回的翻炒几遍，丝瓜炒软后盛出来装盘；

第七步:在锅内再次倒入适量的植物油，加热，放入葱花爆炒出香气，然后再把鸡蛋倒入里面，静置一会，等鸡蛋成型后翻转炒制7成熟；

第八步:把之前盛出来的丝瓜倒入里面，来回的炒几遍，加一点盐，关火盛出来即可。

21小时前

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丝瓜炒片熟的快，块熟的慢

18小时前

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