再见爱情 2星
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主料：海带(鲜)350克,猪肉(瘦)150克
辅料：鸡蛋清50克
调料：小葱5克,姜5克,味精4克,盐5克,香油4克
清蒸海带盒的做法：
1. 勺内放清水烧沸，加海带汆透，捞出晾凉，改成长4.5 厘米，宽2.5厘米的片，共40 片，用精盐、味精喂味。
2. 余海带均剁成细细的末。
3. 猪瘦肉剁成细泥，加精盐、味精、清汤、葱姜、鸡蛋清、香油、海带末搅匀，用手掐成20 个丸子。
4. 将做好的丸子分放在20 片海带上，上面再各放一片海带，用手略压，海带盒即成。
5. 将海带盒放盘中入笼屉内蒸熟，取出即可。
5小时前
回答问题
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