萝卜怎么储存才能不糠心

放在冰箱里储存可以避免萝卜变干、糠心 因为萝卜是含有水分的蔬菜，长期放置会因为水分流失而变干、糠心。
而冰箱可以保持一定的温度和湿度，有助于萝卜保存其水分和营养，避免萝卜变干、糠心。
另外，冰箱中储存的萝卜最好不要与其他蔬菜混放，以免产生异味影响品质。
如果要储存的时间更长，可以将萝卜去皮切成块状后用保鲜袋密封冷冻，这种方法可以保存更长时间。
同时，萝卜也可以制成泡菜等半制品储存，也可以保持营养且更加美味。

1.把萝卜储存温度控制在0℃～10℃之内，就处于休眠或者半休眠状态，也就是介于停止生长和缓慢生长之间的状态。这样保存的萝卜基本上不会糠心或者很小糠心。

2.将萝卜放在塑料袋里，白天扎上袋口，晚上打开，均可以保存一段时间。

3.挖一个一米深一米见方的土坑。将新鲜的萝卜除去毛根，老叶等，剔除虫咬，裂口的部分。萝卜根朝上头朝下，斜靠坑壁一排一排码好，码好一张后压上十厘米的土即可储存。

4.在室内放水缸，放满缸水。把萝卜堆放在水缸的外面地上。上面放十五厘米厚的湿土。

秋天收获完的大萝卜，要是在楼房储存，可以切去萝卜顶部，用牛皮纸包上，放在阴凉处，可以不康心，在大地或菜窖可以挖坑放入萝卜，盖上泥土就不会康心了。

储存萝卜的最好办法，是把萝卜的萝卜英子的那部分抠去掉，用土把萝卜埋起来是最好的储存办法，还可以用薄膜，塑料薄膜把萝卜裹得不透气儿这样储存也是可以的。

有一个简单的办法，也能保证萝卜不糠心。收获萝卜之后，在地里面挖一个坑，然后将萝卜放进去，上面盖上土，等吃的时候，将土挖开取出来就可以了，且储存时间比较长，可以存放到来年2,3月份。

萝卜的糠心主要是由于储藏过久和受潮引起的。下面就介绍一些方法如何储存萝卜以避免产生糠心：

1. 储存之前将萝卜浸泡在水中：将萝卜浸泡在水中10 - 15 分钟，然后将其擦干。这将帮助去除外面脏物和降低表面温度，从而减缓萝卜的退水速度，降低产生糠心的可能性。

2. 冷藏储存：储存在冰箱或者其他冷藏设备中，温度保持在 0 - 4 摄氏度之间，可以有效延缓萝卜的发芽和变质，减少产生糠心的可能性。

3. 真空包装：将萝卜放入塑料袋中，将袋子封紧并把里面的空气排出，这样可以防止氧气流入，减慢萝卜的氧化速度，帮助保持它的新鲜度和防止萝卜产生糠心。

4. 保持干爽：萝卜需要储藏在干燥通风的地方，避免在温度高的潮湿环境中储存，以免过早的腐烂和发芽。

总之，合适清洗、适当储存和保持湿度及温度适当，萝卜可以保存得更久且不易糠心。