大葱羊肉饺子馅的做法

卸妆的云 3个月前已收到2个回答举报

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1，羊后腿肉500克、精五花肉200克。根据吃饭的人数增减。

2，大葱一棵、姜一块、香葱四根。

3，盐一点五茶匙、生抽一汤匙、老抽三分之一汤匙、食用油一汤匙、白酒一汤匙、黑胡椒一茶匙、鸡精三分之一茶匙，适量的水。

4，羊肉和五花肉剁碎，碎得差不多的肉糜，加姜末香葱一起混合剁几下。加入一点水，太干了不好吃。加入剁碎的大葱。

5，最后加入调味料即可。

13小时前

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主料:

大葱3根

辅料:

姜10g

酱油15ml

盐、酱油、香油、十三香适量

花生油30ml

羊肉400克

面粉300克

红萝卜1根

洋葱半个

— 烹饪步骤 —

1· 和面，醒上

2· 羊肉洗净，剁碎和葱放在一起。

3· 红萝卜，洋葱剁碎，拌上适量花生油，锁住水分。

4· 肉馅里放13香盐酱油，搅拌均匀，在和刚才多好的红萝卜洋葱一起搅拌。最后放入香油。馅就拌好了。

5· 面擀皮

6· 一家人一起擀皮包。饺子包好了

7· 煮熟

8· 蒜泥，放入酱油醋，香油站上热腾腾的饺子。

11小时前

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