简单自发黄豆芽的方法

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食材用料

黄豆适量，清水适量

做法步骤：

1/3 将需要发的黄豆用清水浸泡，直到豆子长出细小的胚芽（一天左右）。泡的过程中需要间换几次水。

2/3 将泡好发芽的黄豆捞出，铺平在干净无油的平底滴水筐里。在筐下面放一个盛水盆，水量为刚刚没过黄豆底部就好。取一块干净的纱布，打湿拧稍干后盖在豆子上。上面可再盖一块遮光板（任意）。放在温暖的地方（我放暖气下面）。

3/3 每天换下底下盆里的水。如果纱布干了要再浸湿拧干盖上，保持豆子的湿润。一般2-3天就能发好芽啦。发好后将豆芽小心取出，冲洗干净，即可做菜来吃了。

2小时前

共回答了209个问题评论

取少半碗黄豆（150克左右），温水浸泡6小时左右，直到黄豆发胀。

取1.5L饮料瓶一个，拿剪刀剪掉瓶口部分，在瓶底扎4、5个小孔！

将发胀的黄豆放入饮料瓶中，用黑塑料袋包住，放在太阳可以晒到的地方或暖气边。

每天早晚各一次（共3天），把水倒入饮料瓶中，控一控水，再用黑塑料袋把瓶子包住。下面分别是第一天、第二天、第三天发芽的图片。

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第3天，一般来说豆芽就发好了，家里温度低的话，可能要多一天。豆芽的长度可以达到5cm左右。

1小时前

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