金龙鱼胶的正确炖法和吃法

落募值殇 4个月前 已收到2个回答 举报

泛滥的感情 1星

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材料:益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,花胶100克,生姜2片,红枣5枚(去核),幼盐少许。

做法:把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。

21小时前

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归来酒未醒 2星

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主料

花胶(金龙鱼胶) 200g;排骨 200g。

辅料

盐 适量;香菜 适量。

步骤

1、花胶切小。

2、用温水洗泡五分钟。

3、起一锅,下排骨焯水。

4、将花胶和凉水一起煮开。

5、下焯过水的排骨,大火煮开。

6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上。

7、下适量盐调味,下香菜点缀后美美享受。

19小时前

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